New! オーガニック、ゆっくり発酵じっくり低温熟成（ラガー）
麦とホップがオーガニックであることは、安全や安心であることだけではありません。肥料や農薬に頼らず育った麦とホップは、自然で力強い風味とコクを醸し出します。
４時間のデコクション、２週間の発酵、そして６週間低温熟成とゆっくり作られたビールは、きめ細やかな泡とまろやかで上品な味わいを生み出します。
元々は輸出用として開発したのですが、酵母を濾過しているので常温保存可能で賞味期限も長いため、国内市場にも投入致しました。
海外で「スローブリュー」といえば時間をかけて作られた「プレミアムビール」という認識です。
